下町フォント日記

佐藤豊オフィシャルブログ 2010〜2016

提供価格と原価

プロの料理人のためのレシピサイト。有名シェフが考えたさまざまなレシピが掲載されていて、それぞれの料理の【提供価格】と【原価】が記されているのが面白い。
感じ方は人それぞれだと思うが、いろいろと勉強になります…な。


カルガモかな。隅田川スーパー堤防で。
私が小学生の頃(50年ぐらい前か)、近くの荒川堀切橋周辺はカモの狩猟場だったので、冬は散弾銃をもった大人がウロウロしていた。私も銃に興味があって、ときどき見にきていた。
銃への興味は中3ぐらいまであった。2B弾という花火を使って、銃のようなものを作ったこともある。(コンデジ)